因為疫情的影響~最近"很認真"在當無業遊民
碰巧媽收到了【紅吱吱平價牛排館-頭份店】要開幕的訊息
所以~被召喚了~就來個吃牛排過母親節
紅吱吱的營業時間是11:00-21:00
在出門之前有稍微做過功課
所以是第一組客人~第三組客人是10個人啊！在旁邊聽到都覺得驚悚
因為在開幕的預告訊息中~店家寫上了『有裝潢的夜市牛排 只要130元』
看到菜單的時候~出現了選擇障礙的狀況
媽跟爸說：你就等著吃就好~給你兒子點（看到貴的就會想扭頭就走）
所以阿~經過一番天人交戰之後~點了三種不一樣的排餐
等待上菜的過程中~可以先享用旁邊的自助吧
飲料機有三台~除了奶茶跟紅茶之外~還有汽水類與咖啡跟巧克力類
如果想喝熱的~也有濃湯可做選擇
另外有提供吐司~要不要烤過就看個人所需囉
抹醬有三種口味~蒜香、巧克力、花生可供選擇
溫馨提醒~無限吃到飽~請適量拿取
看到餐點的第一個想法是TMD
雖然一開始就已經說有裝潢的夜市牛排~
對啦~冷氣很涼~音響也不差
但這是厚切牛排？是比夜市的份量大沒錯~可是一份220元耶
有那麼一剎那後悔沒有加麵~因為加麵免費(要事先告知)
可是第二次上菜時~虎哥錯了~原來厚切牛排是這樣(真的該拿個硬幣做對照)
認真比起來~或許跟新竹的大廟厚切牛排的波霸牛排有的比唷
喔！所以前面那一盤是特製牛排
沒比較沒傷害~新竹市的紅吱吱與大廟厚切牛排的距離步行僅需5分鐘
接著是蒜香0豬排~如果只看單片~那份量太少了~因為有兩片這樣很OK
爸媽有年紀了~然後我的智齒又崩了~
所以就依序把三個排餐都先切好(不建議這樣吃~因為這樣吃不到最初始的肉質)
特製牛排-130元~份量是OK的~主打不使用重組肉
肉筋不多~口感上也算嫩~不過老人家喜歡熟一點(是指10位的那組)
厚切牛排-220元~份量超OK的~可選熟度(3分5分7分)
可能是因為份量較大~所以肉筋也比前者來的多一點~但肉質又更嫩了
蒜香豬排-130元~因為有兩塊~所以份量在接受的範圍內
然後豬排是做蒜香的~除了佐醬的鹹香外~肉本身也有淡淡的香氣
如果已對等價位做論點~因為免費XXXX比較不會激起消費的慾望
那個人的評論如下(滿分是5★)
口味★★★★★(適合竹苗地區口味較重，如果是中部的口味可能只有4★)
氣氛★★★(很可惜店家沒有觀察客人動態，變得很吵)
服務★★★★(接近1個小時的體驗，客人打翻了三次~仍有不厭其煩的做整理)
價值★★★★(沒有最好~只有更好~與店家交涉後~店家應該知道有什麼問題)
綜合體驗觀感~個人認為高於期望值~舒服
對了~開幕活動是凡點購排餐及贈手工布丁~也就是說買10個排餐就有10個布丁
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